План лекции
- Дополнительные уровни содержания потенциально опасных веществ и микроорганизмов в молоке и молочной продукции
- Микробиологический анализ образцов молока
Олесюк А.П. – Микробиологические параметры безопасности технологических процессов производства продукции животноводства_2-2.pdf
pdf — 1 Мб
Задать вопрос по лекции
Лекторы
Олесюк Анна Петровна
Кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры молочного и мясного скотоводства РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева
Подробнее о лекторе