План лекции
- Специфические пищевые свойства плодоовощных продуктов
- Научно обоснованные нормы потребления плодоовощной продукции
- Среднедушевое потребление плодоовощной продукции в РФ
- Стратегические значения отрасли хранения плодоовощной продукции
- Микроклиматические параметры хранения плодоовощной продукции
Данная лекция доступна для просмотра после авторизации
Войти
Задать вопрос по лекции
Спикер
Масловский Сергей Александрович
Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева
Подробнее о спикере