План лекции
- Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса диких промысловых животных и пернатой дичи
- Видовые особенности мяса диких животных
- Видовые особенности и характеристика мяса пернатой дичи
Задать вопрос по лекции
Лекторы
Козак Юлия Александровна
Старший преподаватель кафедры морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы, кандидат ветеринарных наук
Подробнее о лекторе